Turėtų būti daug klientų, kurie nežino, kokioms pramonės šakoms tinka ledo dribsnių mašina.Šiandien pristatysime mūsų Icesnow ledo mašinos taikymo sritį.
1. Pieno gamyba
Jogurto gamybos fermentacijos procese, siekiant kontroliuoti fermentacijos laiką, temperatūrą ir drėgmę bei palaikyti aktyvius jogurto biologinius veiksnius, norima kokybė išgaunama dirbtiniu temperatūros kontrolės fermentavimu (dirbtinai kontroliuojant žemesnę už normalią fermentacijos temperatūrą šaldant). ).Geras gydymo būdas yra įdėti pakankamai švaraus ledo dribsnių.
2. Paukštienos perdirbimas
Gerėjant žmonių gyvenimo lygiui, maisto higienos reikalavimai tampa vis griežtesni.Ypač maisto eksporto įmonėms keliami griežti reikalavimai kiekvienai gamybos grandžiai.Valstybė reikalauja, kad vandens temperatūra spiraliniame išankstinio aušinimo bake būtų reguliuojama nuo 0 ° C iki 4 ° C. Jei vandens temperatūrai aušinti naudojamas tik vandens aušintuvas, jis neatitiks nacionalinių reikalavimų.Todėl faktiniame gamybos procese į spiralinį išankstinio aušinimo baką reikia įpilti didelį kiekį ledo dribsnių, kad būtų galima kontroliuoti vandens temperatūrą.
3. Vaisių ir daržovių konservavimas
Šiais laikais, kai vis labiau suabejojama cheminių sintetinių konservantų maisto sauga, vaisių, daržovių, mėsos ir kitų maisto produktų laikymas ir konservavimas šiluma pamažu pereina prie fizinių metodų, išsaugant natūralią jų kokybę, maisto saugumą, patogų ir mažai energijos suvartojantį laikymą.Fiziniai konservavimo metodai (pavyzdžiui, natūralus šalčio šaltinis ir drėgnas šaldymas) prisitaiko prie šios raidos tendencijos ir palaipsniui pripažįstami bei vertinami žmonių.Šlapio aušinimo sistema – tai ledo aparato „Icesnow“ būdas ledui gaminti ir aušinimo pajėgumui kaupti.Šiuo metodu gaunamas žemos temperatūros ledinis vanduo, praeina per maišymo šilumokaitį, vyksta šilumos ir masės perdavimas tarp ledinio vandens ir sandėlio oro bei gaunamas didelis drėgnas oras, artimas užšalimo temperatūrai, kad būtų atvėsinami vaisiai ir daržovės.Vaisius ir daržoves galima greitai atvėsinti iki laikymo temperatūros ir tada palaikyti tokioje temperatūroje.Kartu su sinergetiniu ozono poveikiu vaisiams ir daržovėms nekenkia pelėsis žemos temperatūros ir didelės drėgmės aplinkoje.
4. Alaus pramonė
Vyno gamybos fermentacijos procese temperatūra nuolat kils dėl biocheminės reakcijos.Norint kontroliuoti fermentacijos temperatūrą ir laiką, palaikyti mielių biologinį aktyvumą ir pagerinti ne mikroorganizmų stabilumą, efektyvus gydymo metodas yra įpilti reikiamo kiekio švaraus ledo dribsnių.
5. Duonos ir sausainių apdorojimas
Duonos ir sausainių gaminimo procese dėl trinties kylanti temperatūra lems miltų inaktyvavimą ir glitimo sumažėjimą, o tai turės įtakos duonos ir sausainių kokybei.Du kartus maišydami arba tepdami kremą, galite naudoti ledą, kad greitai atvėstų, kad išvengtumėte fermentacijos.Temperatūrai reguliuoti naudokite atitinkamą kiekį švaraus ledo dribsnių, kad užtikrintumėte produkto kokybę.
6. Vandens produktų perdirbimas
Nuolat gerėjant žmonių gyvenimo lygiui ir sparčiai vystantis eksporto perdirbimo pramonei, didėja reikalavimai jūros gėrybių vidaus kokybei.Dėl ypatingų fizinių ledo savybių (kuris gali ne tik aprūpinti pakankamai vandens, bet ir sumažinti temperatūrą), ledas buvo plačiai naudojamas giliavandenės žvejybos srityje.Kad ir kaip vystytųsi mechaninė šaldymo sistema, ji gali užtikrinti tik žemos temperatūros, bet ne drėgną aplinką.Mechaninė šaldymo sistema labai lengvai išdžiovina ore, išdžiovina ir netgi nušaldo žuvies paviršių, todėl jūros gėrybių šviežumas mažėja.Ledo dribsniai gali sukurti idealią vėsinimo aplinką ir išlaikyti idealią drėgną jūros gėrybių būklę, kuri gali ne tik užkirsti kelią jūros gėrybių gedimui ir puvimui, bet ir užkirsti kelią jūros gėrybių išsausėjimui ir nušalimui.Ištirpęs ledinis vanduo taip pat gali išvalyti jūros gėrybių paviršių, pašalinti bakterijas ir savotišką jūros gėrybių kvapą ir pasiekti idealų gaivumo išlaikymo efektą.Todėl daug ledo sunaudojama žvejojant, laikant, transportuojant ir apdorojant jūrinę žvejybą.
7. Mėsos perdirbimas
Dribsnių ledas buvo plačiai naudojamas dešrų ir kumpio gamyboje.Maišant ir maišant dešrą aukšta temperatūra, atsirandanti dėl trinties tarp dideliu greičiu besisukančios statinės ir ingredientų, ne tik skatina bakterijų dauginimąsi, bet ir keičia mėsos spalvą bei skonį, bet ir nuriebalina ( riebios mėsos tirpimas), todėl gaminamoje dešroje susidaro per daug bakterijų, blanki spalva, kietas ir riebus skonis.Įmaišius dribsnių ledą į dešros sudedamąsias dalis, galima greitai atvėsinti ir pasiekti idealią koncentraciją, išlaikyti produkto spalvą ir skonį, išvengti riebalų nuriebalinimo ir pagerinti higienos standartus.
8. Prekybos centro konservavimas
Ledas plačiai naudojamas konservuojant ir demonstruojant šviežias jūros gėrybes bei mėsą prekybos centruose.Kadangi ledo lakšto paviršius yra sausas ir lygus, jis nesubraižys žuvies paviršiaus, kad būtų išlaikytas apatinių jūros gėrybių oro pralaidumas, būtų užtikrintas originalus produkto skonis ir išvengta produkto praradimo. dehidratacijai ir hipoksijai.
9. Biofarmacinis ir laboratorinis šaldymas
Biofarmacinio ir laboratorinio šaldymo procese, norint kontroliuoti reakcijos temperatūrą ir palaikyti biologinį aktyvumą, būtina įpilti ledo, kad būtų galima kontroliuoti vaistų ir eksperimentinių produktų temperatūrą bei užtikrinti jų kokybę.
10. Jūrinė žvejyba
Jūros vandens ledo plaktuvas pagamintas iš nerūdijančio plieno, antikorozinio aliuminio lydinio, specialaus paviršiaus apdorojimo lydinio ir freono šaltnešio.Jis turi patvarią konstrukciją su nedideliu dalių praradimu ir tinka ilgalaikiam nepertraukiamam darbui.Naudojamas specialus volelis, kuris gali pagaminti ledą bet kur, nepriklausomai nuo jūros vandens.Palyginti su sunkaus ledo krovimu iš uosto, tiesioginis jūros vandens naudojimas ledo gamybai žūklės vietoje gali sumažinti laivų krovumą ir žymiai sutaupyti kuro sąnaudas.Mūsų naujajame modelyje kratymo kampas yra 35 laipsnių, todėl vanduo gali išlaikyti cirkuliaciją be perpildymo ir gali būti naudojamas įprastai.Šis ledo plaktuvas užima nedidelę erdvę ir yra mažai triukšmingas.Jis gali būti montuojamas salone.Reikiamą modelį galima pasirinkti pagal naudojamo ledo kiekį.
Paskelbimo laikas: 2021-10-09